La bavette de bœuf provient de la partie abdominale de l'animal, plus précisément du diaphragme. C'est une viande très savoureuse, souvent utilisée dans des plats comme les fajitas ou grillée. Elle est appréciée pour sa texture et son goût!
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La bavette de bœuf provient de la partie abdominale de l'animal, plus précisément du diaphragme. C'est une viande très savoureuse, souvent utilisée dans des plats comme les fajitas ou grillée. Elle est appréciée pour sa texture et son goût!